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Catégorie
nom masculin
bogue
Long poisson coloré de Méditerranée.
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Langue étymologiquelatin
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Mot d'origine
boca
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Note
Latin (Pline) puis provençal boga.
Bogue > boga > boca.
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Citation
À chaque saison son poisson. [...]
Les espèces à consommer en ce moment
En Bretagne: chinchard, maquereau, merlan bleu, thon blanc, congre, tacaud, grondin, sar, bogue, sardine. -
AuteurJean-Claude Ribaut 0 / 0 XX
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Date d'édition20100508
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ÉditeurLe Monde
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Page24