Fait de graisse culinaire à base végétale.
margaron μάργαρον
À cause de la couleur nacrée de la graisse.
[...] la bonne graisse vineuse à la crème beurrée à l'huile de saindoux margarinien saturée de vin chaud à l'alcool à brûler du père Magloire lui envahit divinement l'estomac dont le joyeux cancer naissant n'en demandait pas tant.