Poisson de la famille des scombridae, le terme de thon désignant plusieurs espèces différent de cette famille.
thunnos θύννος
Vient de thueiv [bondir].
Deux mille navires asiatiques de ce type opèrent dans le Pacifique, où ils prennent chaque année environ 700 000 tonnes de thonidés (soit les deux tiers de l'ensemble des thonidés capturés dans le monde).