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Mot Sens
caroubier

Arbre oriental et méditerranéen (Ceratonia siliqua) de moins de 10m de haut à bois rouge sombre utilisé en ébénisterie.Appartient aux légumineuses.
Cet arbre a été introduit en Amérique vers 1850.
Son fruit, la caroube, est une gousse à pulpe sucrée.
Champollion la redécouvre en Égypte, après l'avoir observé sur des hiéroglyphes.

carpologie

Etude des restes de fruits et graines dans un contexte archéologique.

cartulaire

Registre officiel d'une église ou d'un monastère.

cartusien

Qui correspond à l'ordre chrétien des chartreux.

caséine

Protéine du lait formant la base des fromages.

 

casin

Petite maison réservée aux jeux et divertissements.

casomorphine

Substance semblable aux opiacés qui se libère pendant la dégradation de la caséine; protéine présente dans le lait, le fromage, lors de la digestion.

 

 

cassandresque

Qui évoque le personnage de Cassandre, qui possédait le don de prédire l'avenir mais n'était jamais crue.

casserolée

Contenu d'une casserole.

cassia

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