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Catégorie
nom masculin
amidonnier
Sorte de blé.
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Langue étymologiquegrec
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Mot d'origine
mulè μύλη
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Traductionmeule
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Note
À cause du lien avec les grains de blé moulus.
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Citation
Pour faire le pain, on utilise en Europe centrale essentiellement l'épeautre et l'amidonnier, deux plantes apparentées au froment [...].
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TitreL'Art des Celtes
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AuteurChristiane Éluère 0 / 0 0
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Date de rédaction2004
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ÉditeurCitadelles et Mazenod
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Page300