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Lettre
Domaine1
Techniques
Domaine2
Agriculture
Domaine3
Vin
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Catégorie
nom féminin
ballonge

En Bourgogne et dans le Jura, sorte de cuve élargie pour transporter le raisin.

  • Langue étymologique
    latin
  • Mot d'origine

    longus

  • Traduction
    long
  • Note

    À cause de la forme allongée de ce cuveau.

  • Variante
    balonge, barlon, belon, belonge, balange
  • Citation

    Tout le jour, on avait vu les hommes aller chercher l'eau glacée de la douix pour abreuver quarteaux et feuillettes, cuves et sapines, ballonges et cuveaux. Le long des murs dorés, un fort parfum de fruit sec et de tanin montait, percé, comme par une lance, par le cri des derniers martinets.

  • Titre
    Le Pape des escargots
  • Auteur
    Henri Vincenot 1912 / 1985 XX
  • Date de rédaction
    1972
  • Date d'édition
    2005
  • Éditeur
    Folio
  • Page
    11