En Europe, défense fut faite dès l'époque carolingienne, de pratiquer le repas totémique et de sacrifier aux divinités de la Terre. Ceci n'empêcha pas les stryges de rechercher passionnément la chair humaine, et les textes, sur ce point sont formels, qui vont des Capitulaires de Charlemagne aux derniers écrits des démonologues.