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Lettre
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Sciences
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Botanique
Domaine3
Plante
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Catégorie
nom masculin
gaillet

Plante à fleurs odorantes.

  • Langue étymologique
    grec
  • Mot d'origine

    galion γάλιον

  • Traduction
    gaillet
  • Note

    A donné le nom latin "gallium" de cette plante.

  • Citation

    Deux assiettes racontent mieux que des mots ce qu'il est: la lotte pochée à la livêche et à la coriandre, servie dans un bouillon translucide mais dense à base de noix de coco et d'huile de combava (un agrume aux notes de citronnelle) et cette espèce de trou normand appelé simplement Direct, ou quelques palourdes assaisonnées de citron vert et d'huile de gaillet vous font littéralement boire la tasse.

  • Auteur
    Sébastien Demorand 0 / 0 0
  • Date d'édition
    20100905
  • Éditeur
    Le Parisien
  • Page
    32