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Catégorie
nom féminin
olfactométrie
Technique de mesure de la perception des odeurs.
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Langue étymologiquelatin
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Mot d'origine
olfacere
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Traductionsentir
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Citation
Olfactométrie et odorimétrie sont tributaires de méthodes, les unes conçues pour maîtriser le stimulus, les autres pour appréhender la sensation.
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TitreÉloge de l'odorat
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AuteurAndré Holley 0 / 0 0
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Date de rédaction1999
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ÉditeurOdile Jacob
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Page81