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Catégorie
nom féminin
bouillade
Plat où l'on cuisine les aliments en les faisant bouillir.
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Langue étymologiquelatin
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Mot d'origine
bullire
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Traductionbouillir
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Note
Du latin "bulla": bulle
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Citation
Rien n'y manquait: depuis l'eau de pluie amassée dans la barrique pour nos bouillades et mes plongements, jusqu'à l'âtre pour la rissole de cuissot et l'échauffage de nos membres aux rudes temps des frimasseries.
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TitreLe Jour des corneilles
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AuteurJean-François Beauchemin 1960 / 0 XX
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Date de rédaction2004
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ÉditeurLes Allusifs
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