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Lettre
Domaine1
Techniques
Domaine2
Métier
Domaine3
Gastronomie
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Catégorie
nom féminin
malterie

Fabrique de malt, produit de base, obtenu en faisant germer l'orge, pour la confection de la bière.

  • Langue étymologique
    anglais
  • Mot d'origine

    malt

  • Citation

    À l'horizon gris neigeux, bordant une splendide darse, se profilent les grues du terminal conteneurs et les Grands Moulins de Strasbourg. En face de la malterie, nappée d'épaisses fumées, le site de la Coop[...]

  • Auteur
    Marie Lechner 0 / 0 XXI
  • Date d'édition
    11 12 2012
  • Éditeur
    Libération
  • Page
    26