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Catégorie
nom masculin
matcha
Poudre de thé vert japonais.
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Langue étymologiquejaponais
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Mot d'origine
matcha 抹茶
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Variantemaccha
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Citation
Le matcha, thé vert en poudre, est mélangé à l'eau chaude, puis longuement battu avec un fouet en bambou pour donner au breuvage un aspect moussu.
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AuteurAudrey Natalizi 0 / 0 XXI
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Date d'édition12 11 2012
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Éditeur20 Minutes
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