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Catégorie
nom masculin
kombu
Algue comestible d'origine japonaise et aujourd'hui produite en France.
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Langue étymologiquejaponais
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Mot d'origine
昆布
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Traductionkombu
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Synonymelaminaire
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Variantekonbu
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Citation
"Cette année, on présente huit innovations, relève Mathieu Isoard. Le marché est en forte croissance. La preuve, c'est que la grande distribution s'y met." Sa salade de kombu au sésame est commercialisée chez Leclerc et Carrefour.
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Date de rédaction22 10 2016
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Date d'édition22 10 2016
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ÉditeurLe Parisien
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Note
Auteur : Adeline Daboval
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